Картофельные драники
25 декабря 2009, 11:51 .:кухня
Драники
Продукты: картофель, лук репчатый, мука, яйцо.
В минувшие выходные, во время посещения своей загородной резиденции, захотел поесть. Ревизия обнаружила почти пустой холодильник, содержавший разве что кетчуп, майонез и одно яйцо, а также пару килограммов напрочь замерзшей картошки и лука в ящике под окном. Первой идеей было картофельное пюре (ну что еще сделать с мороженой картошкой?), но отсутствие молока изменило мои планы, и появились драники.
1. Картошку (6-7 штук) и лук (1 штуку) почистить.
Почистить картошку и лук
2. Натереть на мелкой терке картошку и лук, а затем смешать.
Натереть на мелкой терке
3. В полученную смесь добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки муки.
4. Посолить и поперчить по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки соли).
Добавить муку, яйцо, соль, перец
5. Разогреть на сковороде подсолнечное масло и выложить ложкой картофельное «тесто», как для оладьев.
Выложить на разогретую сковороду
6. Жарить до появления корочки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Жарить 2-3 минуты
7. Есть горячими.
28 декабря 2009, 8:45
пазванил бы пицу заказал ))
28 декабря 2009, 10:15
Как готовить пиццу, я в другой раз напишу ;)
28 декабря 2009, 11:04
я те и так напишу, в гугл идешь, => доставка пицы в …. (указываем куда), звоним, заказываем, через час будет
28 декабря 2009, 11:47
Нам в деревню не возят. Максимум, чего можно ожидать — через пару часов привезут кусок чего-то холодного, жесткого и невкусного. Ты б мне еще заказных сушей предложил! :D
Я сухой корм не ем. Стараюсь не есть.
28 декабря 2009, 12:13
Да, тяжела жизнь в глубинке )
28 декабря 2009, 21:51
«ну что еще сделать с мороженой картошкой?»
Чессно слово, я бы выкинул.
А затем бы пошёл в магаз.
:)
29 декабря 2009, 0:14
-27 на улице было. Да и зачем выкидывать, когда можно съесть? Выкинуть — много ума не надо.
29 декабря 2009, 8:30
Порой чтобы съесть тоже не надо много ума, а вот туалетки много может понадобиться =)
29 декабря 2009, 9:58
inotka, это ты к вопросу про заказную пиццу? ;)
29 декабря 2009, 15:05
и про мороженую картошку тоже, и про суши и т.п. =) везде есть риск… и всякие заморозки его тока повышают )
29 декабря 2009, 15:18
У меня была нормальная свежая картошка, которой я 2 мешка по осени купил. Но она за неделю от сильных морозов замерзла под окном :)
29 декабря 2009, 15:32
Ее кстати сахаром даже не надо посыпать(хотя ваще не надо), сладенькая наверно была ))
29 декабря 2009, 15:44
Обычная, на терке хорошо терлась. С луком стала неотличима от незамороженной. Драники под пиво ушли на ура.
30 декабря 2009, 8:42
под пиво, кетчуп и маянез можно вареный ботинок сожрать, особенно с голодухи )
30 декабря 2009, 10:40
А ты, я смотрю, профессионал! ;)
30 декабря 2009, 13:21
В Кубинке кстати вроде как есть пиццодоставка. по крайней мере полгода назад была, причем очень даже приличная пицца — на Новом была пекарня. Развозили вроде через такси-форсаж.
30 декабря 2009, 15:07
dimka-ff, ну и почем мне встанет приличная пицца с Нового, если такси-форсаж стоит две сотни только чтобы от станции до дома доехать?
30 декабря 2009, 15:43
пожрать всякую лажу это я профи ) и потом животом мучаться, зато вкусно бывает )